Bánh cuốn là một trong những món ăn sáng ở Thanh Hóa thơm ngon, chất lượng (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
>>> Thưởng thức ngay: Ăn sáng Thanh Hóa - Những món ngon không thể bỏ lỡ
Xứ Thanh vốn nổi tiếng với nền ẩm thực mộc mạc, dân dã mà gần gũi, hấp dẫn. Dù cuộc sống đô thị ngày nay có nhiều đổi thay nhưng các món ăn sáng Thanh Hóa vẫn được duy trì vẹn nguyên giá trị, minh chứng rõ nét cho việc giữ gìn ẩm thực truyền thống của người Thanh Hoá.
Gợi ý một số quán ăn sáng nổi tiếng tại Thanh Hóa
Vi vu xứ Thanh và muốn trải nghiệm ăn sáng Thanh Hóa đúng “gu”, chuẩn vị thì phải ghé đến những quán ăn nổi tiếng dưới đây:
1. Quán phở Nghĩa Tình
Địa chỉ: 50 Tân An, P. Ngọc Trạo, TP. Thanh Hóa, Thanh Hoá
Phở Nghĩa Tình - một trong những quán ăn ngon Thanh Hóa (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Phở là món ăn sáng quen thuộc của đa số người Việt. Du lịch Thanh Hóa và muốn tìm kiếm một hương vị phở xưa ngon đúng điệu, bạn hãy ghé đến quán phở Nghĩa Tình. Quán có không gian sạch sẽ, thông thoáng và phục vụ hết sức chú đáo.
Phở ở đây có nước dùng trong, tỏa mùi thơm thanh thanh từ cốt xương được hầm nhừ. Bên trên có sắp nhiều lát thịt mỏng, gà xé sợi hoặc giò heo hấp dẫn, quyện với nước dùng được nêm vừa miệng tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
2. Bánh mì Nam Hà
Địa chỉ: 284 Đội Cung, phường Lam Sơn, TP. Thanh Hóa.
Bánh mì Thanh Hóa biến tấu đa dạng, hấp dẫn (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
>>> Xem thêm: Những địa điểm ăn đêm TP. Thanh Hóa không - nên - bỏ - lỡ
Ở Thanh Hóa có cơ man hàng bán bánh mì nhưng để thưởng thức chiếc bánh mì ngon chuẩn vị truyền thống thì bạn nên ghé lại quán Nam Hà. Đây là chuỗi cửa hàng bánh mì gia truyền tồn tại hơn 20 năm nổi tiếng trên phố Trường Thi.
Bánh mì Nam Hà nóng giòn có nhân rất đa dạng. Ngon nhất phải kể đến là bánh mì kẹp nem chua rán, bánh mì kẹp bò khô hay bánh mì thịt quay… Điều làm nên thương hiệu Nam Hà là tất cả nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ càng, bảo đảm tươi ngon, đặc biệt là nước sốt gia truyền không đâu có được.
3. Bánh cuốn Bà Lành
Địa chỉ: 252 Tống Duy Tân, phường Lam Sơn, TP. Thanh Hóa.
Bánh cuốn Bà Lành được hội review đồ ăn có tâm Thanh Hóa nồng nhiệt giới thiệu (Nguồn ảnh: Báo Việt Nam Mới)
>>> Lưu ngay: Bánh cuốn Thanh Hóa - Món ngon nhất định phải thử
Bánh cuốn Bà Lành là thương hiệu quán ăn sáng ngon ở Thanh Hóa quen thuộc với người dân bản địa. Bánh cuốn ở đây có hương vị đặc trưng từ nhân bánh, màu sắc đến nước chấm. Quán Bà Lành tuy nhỏ nhưng không gian rất sạch sẽ, nhân bánh nhiều và cực kỳ chất lượng, thái độ phục vụ tốt, giá cả lại rất bình dân.
4. Miến tôm Hàng Đồng
Địa chỉ: Phố Hàng Đồng, TP. Thanh Hóa.
Phố Hàng Đồng Thanh Hóa là con đường nức tiếng thập phương với món miến tôm “số dách”. Nếu có dịp du hí xứ Thanh, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội quá bộ sang phố Hàng Đồng để thưởng thức món miến tôm đặc sản trứ danh này.
Miến tôm phố Hàng Đồng ngon “quên lối về” (Nguồn ảnh: Foody)
>>> Xem thêm: Địa điểm du lịch thành phố Thanh Hóa SIÊU HOT đừng bỏ lỡ
Bát miến ở đây không chỉ đầy ắp, giá cả phải chăng mà còn thơm ngon hấp dẫn. Tôm lột vỏ đỏ au được xào thơm mà không hề tanh, nước dùng đậm đà ngon ngọt từ xương hiếm thấy ở nơi khác. Một số quán trên phố này còn rất biết cách chiều lòng thực khách bằng cách “tặng kèm” con tôm bề bề to oạch hấp dẫn trên mặt bát. Miến tôm không chỉ là món ăn sáng bổ dưỡng mà còn là món ăn đêm Thanh Hóa số 1 đấy.
5. Cháo lươn Xứ Nghệ
Địa chỉ: Tịch Điền, phường Ba Đình, TP. Thanh Hóa.
Cháo lươn là một trong những món ăn sáng Thanh Hóa được ưa chuộng và yêu thích bậc nhất tại đây. Nhắc đến quán cháo ngon ở Thanh Hóa người ta không thể bỏ qua cái tên “Cháo lươn Xứ Nghệ”. Du khách muốn trải nghiệm ẩm thực Thanh Hóa có thể tìm đến quán cháo lươn này trên phố Tịch Điền để thưởng thức hương vị đồng quê đậm đà khó quên.
Cháo lươn Thanh Hóa nóng hổi cho ngày mát trời (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
>>> Không thể bỏ qua Cháo lươn Thanh Hóa - Món ăn nức tiếng mang dư vị quê hương
Bước vào quán bạn sẽ phải hít hà mùi hành phi thơm lừng góc bếp, thoang thoảng hương ớt sa tế xào cay thanh thanh. Gọi một bát cháo lươn, du khách sẽ được chứng kiến từng hạt gạo được ninh nhừ, nở xòe, bên trên có rất nhiều thịt lươn xào dầu sóng sánh, đậm đà hương vị mà không hề tanh. Nếu thích bạn có thể ăn kèm cháo với bánh đa vừng thơm ngon giòn rụm. Ngồi trước bát cháo lươn bốc khói nghi ngút, chắc chắn bạn sẽ phải húp xì xụp và gọi đến tô thứ hai mới…đã thèm.
“Phá đảo” làng ẩm thực xứ Thanh.
>>> Bỏ túi: 10 quán ốc Thanh Hóa ngon, nước chấm chua canh cực nịnh miệng
Trên đây là một số gợi ý các món ăn sáng Thanh Hóa ngon và quán bán nổi tiếng. Chắc chắn đọc đến đây bạn đã có trên tay cuốn cẩm nang hữu ích về ẩm thực xứ Thanh để tha hồ khám phá, trải nghiệm trong chuyến đi sắp tới.
